Приготовим сегодня запеченный картофель с голубым сыром – вкусно, оригинально, с пикантностью. Такой картофель понравится по вкусу многим. Если вы любите и цените вкус благородных сыров с плесенью, тогда этот вариант для вас. Голубой сыр просто идеально проявляет себя в процессе запекания, словами это не передать. Если вы когда-либо пробовали пиццу с голубым сыром, тогда вы точно понимаете, о чем я говорю. Но вариант с картофелем выходит еще вкуснее.
Для рецепта лучше выбирать картофель, который быстро готовится. Пошаговый рецепт с фото поможет разобраться с процессом приготовления. Подавать к столу запеченный картофель можно со свежими овощами – томаты черри, к примеру.
Ингредиенты:
- картофель – 2 шт.;
- голубой сыр – 70 г;
- соль, перец, сухой чеснок – по вкусу;
- масло растительное – 1 ст.л.
Как приготовить запеченный картофель с голубым сыром
Подготовить ингредиенты. Картофель очистить, вымыть и просушить. Прогреть духовку хорошо, установить температуру 180 градусов. Картофель выбрать крупный, разрезать каждую картофелину пополам.
Форму для духовки можно устелить фольгой, после смазать маслом. Выложить картофель.
Посыпать половинки картофеля солью, молотым черным перцем, сухим чесноком.
Поверх картофеля выложить кусочки голубого сыра, переставить форму в духовку и оставить на 25 минут. Спустя указанное время проверить готовность картофеля, снять пробу и подавать блюдо к столу.
Приятного вам аппетита!
