Салат “Лебединый пух” – нежный и очень вкусный

Салат "Лебединый пух" Другие рецепты

Очень нежный и вкусный салатик “Лебединый пух” готовится на скорую руку и понравится по вкусу и структуре многим. Салат готовится с добавлением пекинской капусты, благодаря ее невесомости и натертым ингредиентам, салат и выходит довольно воздушным.

Для заправки такого салата, впрочем, как и любого другого, можно выбирать любой вариант соуса – домашний майонез, сметана или йогурт, смешанные с солью, перцем и сухим чесноком. Куриное филе для салата лучше отварить накануне, также отварить картофель и яйца, тогда весь процесс отнимет 10-15 минут.

Ингредиенты:

  • картофель – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • куриные яйца – 1 шт.;
  • сыр твердый – 60 г;
  • куриное филе – 150 г;
  • пекинская капуста – 50 г;
  • сметана или майонез – 2 ст.л.;
  • соль, перец, сухой чеснок – по вкусу;
  • уксус – 50 мл;
  • вода – 50 мл.

Как приготовить нежный салат «Лебединый пух»

Предварительно отварить картофель и яйца, филе. Очистить луковицу, нарезать мелко кубиками и переложить в миску, залить водой и уксусом, оставить на 15 минут в покое.

маринуем лук

Подготовить тарелку для салата – первым слоем уложить картофель, натертый на средней терке, слегка посолить и поперчить.

слой картофеля

Поверх картофеля разложить маринованный лук.

слой лука

Куриное филе разобрать на волокна и уложить третьим слоем. Все слои по вкусу просаливать и смазывать сметаной или майонезом.

слой курицы

Далее идет яичный слой – яйцо натереть на средней терке и разложить по всему салату.

слой яиц

Поверх яиц разложить твердый сыр, натертый средней стружкой.

слой сыра

Пекинскую капусту нашинковать тонко и уложить поверх всех ингредиентов – завершающим слоем. Подавать салат можно сразу к столу.

слой капусты

Приятного аппетита!

легкий салат с сыром

слоеный салат с капустой

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий