Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Другие рецепты

Появление весной первой грунтовой редиски, как привет от теплого лета, которое уже совсем близко со всеми своими дарами. А пока можно лакомиться очень вкусными салатами из редиски, насыщая организм ранними витаминами. Рецептов приготовления таких весенних салатиков достаточно много, предлагаем самые популярные из них в пошаговом описании.

Рецепт с яйцами и огурцом

Освежающий легкий салат, подходит, как для праздничного стола, так и для здорового питания в будние дни.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Ингредиенты:

  • редиска – 200 г;
  • листья салата – 6 – 7 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • огурцы – по желанию и в зависимости от размера;
  • лук зеленый;
  • укроп;
  • сметана или майонез – 2 ст. л;
  • горчица готовая – 1 / 2 ч. л;
  • соль.

Приготовление:

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Подготавливаем листья салата и рвем их в емкость, в которой будем собирать салат.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Далее, добавляем в салатницу все ингредиенты по мере их подготовки. Редиску промываем, очищаем от хвостиков и нарезаем тонкими кружками.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Точно также, нарезаем и огурцы, если они крупные, то нарезаем полукругами.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Яйца отваренные предварительно нарезаем произвольно по своему усмотрению.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Заправляем салат соусом из сметаны и горчицы. Добавляем измельченную зелень, солим и все тщательно перемешиваем.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Выкладываем салат из редиски, приготовленный по пошаговому рецепту с фото, на тарелку для подачи.

Рецепт сытного салата

Не смотря на отсутствие мясных ингредиентов (которые при желании можно и добавить), салат получается сытным за счет пассерования на масле некоторых ингредиентов.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Ингредиенты:

  • редиска – 200 г;
  • кабачок – 1 небольшой;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло подсолнечное для пассерования;
  • морковь;
  • огурец;
  • кукуруза консервированная – 1 / 2 банки;
  • лимонный сок;
  • зелень;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Все подготовленные овощи и отваренные яйца нарезаем тонкой соломкой.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • По отдельности пассеруем в небольшом количестве растительного масла морковь, кабачок и кукурузу.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Выкладывая салат для подачи рядами в модном кулинарном стиле Simple, когда все ингредиенты легко просматриваются.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Салат из редиски, приготовленный по рецепту с фото и пошаговым описанием, поливаем только соком лимона.

[neutral title=”Совет!”]При желании, вы можете сверху полить его еще и другим соусом, не перемешивая.[/neutral]

Рецепт с творогом

Очень вкусный питательный салат для сбалансированного питания, подойдет в качестве перекуса или легкого ужина.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Ингредиенты:

  • редиска – 300 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • лук зеленый;
  • укроп;
  • творог – 200 г;
  • сметана или майонез – 2 ст. л;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Редиску промываем и очищаем, нарезаем тонкими ломтиками.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Также нарезаем очищенные яйца, зеленый лук и укроп.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Соединяем все ингредиенты вместе в одной емкости, добавляем творог, сметану или майонез, солим, перчим и все перемешиваем.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Наслаждаемся вкусным и ароматным салатом с редиской, приготовленным по пошаговому описанию данного рецепта с фото.

Рецепт с крабовыми палочками и соусом тартар

Очень необычный вариант салата из редиски, не понравится он просто не может.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Ингредиенты:

  • редиска – 200 г;
  • крабовые палочки – 8 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • огурцы – 2 шт.;
  • готовый соус тартар – 2 ст. л;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Редиску нарезаем крупными кубиками, для чего разрезаем ее вдоль на 4 части, а затем еще один раз поперек.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Подобными соразмерными кусочками нарезаем огурцы и яйца. Яйца можно нарезать чуть более мелкими кубиками.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Крабовые палочки нарезаем небольшими кольцами, выкладываем к остальным ингредиентам. Добавляем измельченный укроп, солим, перчим и заправляем соусом.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Все тщательно перемешиваем и выкладываем для подачи, украсив по своему усмотрению.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Подаем салат из редиски, приготовленный согласно пошаговому описанию данного рецепта с фото.

Рецепт с морепродуктами

Такой салат, да еще в эффектной подаче можно с большим успехом подать к праздничному столу.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Ингредиенты:

  • редис – 150 г;
  • перец сладкий красный;
  • осьминоги консервированные – 150 г;
  • креветки консервированные – 150 г;
  • листья салата – несколько штук;
  • маслины – 10 – 15 шт.;
  • масло оливковое – 1 ст. л;
  • сок лимона – 1 ст. л;
  • соль.

Приготовление:

  • Листья салата промываем, обсушиваем и раскладываем на тарелке для подачи.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Очищаем перец, снимаем с него кожуру, сделать это очень просто, подержав над открытым пламенем, воткнув в него нож или вилку. Можно и просто кожицу срезать.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Редиску также очищаем и нарезаем кружками. Из перца и кружков редиса вырезаем цветы, лучше использовать для этой цели специальный набор кухонных приспособлений.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Оставшийся редис и перец нарезаем кубиками, раскладываем на уложенных листьях салата. Сверху раскладываем креветки и осьминоги.Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово
  • Украшаем салат цветами из овощей и кружками оливок, нарезанных предварительно.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Оливковое масло смешиваем с лимонным соком и заправляем салат из редиски, приготовленный по данному рецепту с фото и пошаговому описанию.

Рецепт с сыром

Очень вкусный витаминный салатик с сырной ноткой, придающей ему сытный вкус.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Ингредиенты:

  • редиска – 10 шт.;
  • капуста пекинская – 200 г;
  • яблоко;
  • сыр – 100 г;
  • лук зеленый;
  • майонез – 2 ст. л;
  • сок лимона;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Пекинскую капусту очень тонко шинкуем и выкладываем в просторную емкость, посыпаем солью и слегка обминаем руками.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Промытую и очищенную редиску, натираем на крупной терке, добавляем в салатницу.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Яблоко очищаем и также натираем на крупной терке, затем, всю массу сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Если у вас мягкий сыр, то нарезаем его для салата небольшими кубиками, а в случае твердого сыра, лучше нарезать тонкой соломкой.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Все подготовленные продукты смешиваем, добавив измельченный зеленый лук, соль, перец и майонез.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Все перемешиваем и выкладываем на тарелку для подачи, украсив цветами из целых редисок.

Рецепт салата из редиски по-корейски

Корейские салаты прочно обосновались на наших столах, пряные, ароматные, острые с ними любое блюдо намного вкусней. Приготовим один из вариантов такого салата с редиской.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Ингредиенты:

  • редиска – 10 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук зеленый;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло растительное;
  • кориандр молотый;
  • лимонный сок – 1 ч. л;
  • перец, соль.

Приготовление:

  • Натираем подготовленную морковь на специальной терке, выкладываем в подготовленную емкость.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Промытый и очищенный редис нарезаем соломкой, добавляем к моркови.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Добавляем все приготовленные специи и раздавленный под прессом чеснок.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Масло подогреваем до горячего состояния, выливаем в салат из редиски, приготовленный по данному пошаговому рецепту с фото.

Салаты из редиски самые вкусные: рецепты с фото пошагово

  • Добавляем измельченный зеленый лук, все тщательно вымешиваем.

В заключение краткого обзора можно сказать, что рецептов салатов с редисом достаточно большое количество. Однако, самым главным является то, что с редиской легко и просто можно составить абсолютно любой салат из того, что у вас имеется в холодильнике. Этот овощ своим пикантным вкусом оттенит и подчеркнет вкус любого продукта и блюда в целом.

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий