Картошка с охотничьими колбасками в духовке

в горшочке Духовка

Если вы любите запеченный в горшочках картофель, этот пошаговый рецепт с фото придется вам по вкусу. Обычно, когда запекают картофель в горшочках, то делают это с мясом или птицей, но если вы хотите выбрать эконом-вариант, предлагаю добавить к картофелю охотничьи колбаски. Они делают блюдо очень пикантным и вкусным, а также по-своему интересным.

Колбаски придают картофелю копченый вкус и аромат, и за счет того, что они достаточно жирные, блюдо получается невероятно сочным и не нуждается ни в каких соусах или майонезе. Картофель с охотничьими колбасками в духовке – это отличный ужин для всей семьи.

Приготовить такое блюдо очень просто. Если вы ждете гостей, можно сделать картофель немного заранее и оставить горшочки в духовке – так сохранится тепло, и его не нужно будет разогревать заново.

Ингредиенты:

  • охотничьи колбаски – 2 шт.;
  • картофель – 300 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • лук – 1 шт.;
  • томатная паста – 1 ст. ложка;
  • соль, перец – по вкусу.

ингредиенты

Как приготовить картошку с охотничьими колбасками

Количество ингредиентов выбирайте сами, так как все будет зависеть от вашего вкуса и от количества горшочков, в которых вы будете готовить это блюдо. Картофель очистите и измельчите кубиками среднего размера.

картошка

Натертую морковь и нарезанный кубиками лук обжарьте немного на сковороде.

лук и морковь

Добавьте к картофелю обжаренные овощи, томатную пасту, выдавленный через пресс чеснок, нарезанные кружочками колбаски.

добавить кетчуп

Добавьте соль и молотый перец. Все хорошенько перемешайте и выложите в заранее подготовленные глиняные или керамические горшочки.

сложить в горшочек

Отправьте горшочки в духовку на 30 минут. Температура выпекания 180 градусов. Если картофель у вас не молодой, тогда запекайте его не менее 45 минут.

картошка на ужин

За несколько минут до полной готовности, можете вынуть из духовки горшочки и сверху посыпать картофель тертым сыром и свежей мелко нарезанной зеленью.

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий