Салат “Грибная поляна” с опятами

вкусный салат Другие рецепты

Салат “Грибная поляна” – нарядное и очень вкусное блюдо, приготовим его с опятами, рецепт с фото перед вами. Помимо консервированных опят нам понадобится картофель, ветчина, яйца и морковка. Салат заправляется майонезом, что делает его очень сытным. Чтобы блюдо действительно было похожим на “грибную поляну”, декорируем его свежей зеленью.

Яркие аппетитные опята напоминают по виду лесную поляну с грибами, поэтому салат станет украшением вашего праздничного застолья. Блюдо можно приготовить в порционной посуде для каждого гостя, тогда у всех будет своя “полянка”.

Ингредиенты:

  • опята маринованные – 200 г;
  • ветчина – 150 г;
  • картофель – 100 г;
  • морковка – 70 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • майонез – 80-100 г;
  • петрушка – 5-7 г;
  • соль, черный перец – по вкусу.

Как приготовить салат “Грибная поляна”

Сварить заранее корнеплоды – картофель и морковку. Почистить овощи от кожуры и измельчить. Нарезать кубиками картошку.

картофель

Также измельчить и морковку – небольшие кубики идеально подходят.

овощи

Сварить куриные яйца вкрутую: залить вымытые яйца холодной водой и поставить вариться на огонь. После того, как закипит вода, варить яйца 7-8 минут. После слить горячую воду и остудить яйца. Почистить вареные яйца и нарезать их кубиками для салата.

яйца

Нарезать ветчину таким же образом. Ветчина должна быть вкусной и качественной, покупайте продукт подороже. Ветчину можно использовать из говядины, свинины или курицы, на ваш выбор.

мясо

Выложить салат слоями в таком порядке – картофель, ветчина, яйца и морковка. Каждый слой полить майонезом и добавить специи по вкусу.

сложить

Распределить на салате свежую зелень – идеально подходит петрушка.

украсить

Последним слоем выложить маринованные опята – они же будут и украшением блюда. Салату дать пропитаться в холодильнике 15 минут, после чего можно будет подавать его к праздничному столу.

грибы

Приятного вам аппетита!

салат с грибами

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий