Курица с овощами на пару с макаронами одновременно в мультиварке

еда в тарелке Блюда "Дуэты"

Макароны с курицей и овощами на пару в мультиварке – блюдо-дуэт, которое не только экономит время на кухне, но и позволяет сохранить фигуру. Этот рецепт с фото пошагово поможет вам приготовить нежную, сочную и ароматную куриную грудку, хрустящие овощи альденте с полезными макаронами из полбы или цельно зерновой пшеницы.

Для приготовления понадобится мультиварка со специальным поддоном для готовки на пару. Если не уверены в качестве макаронных изделий, совету отварить их отдельно, так как вермишель из обычной пшеницы может сильно развариться.

На приготовление понадобится 30 минут. Из ингредиентов, указанных в этом рецепте, получится 3-4 порции.

Ингредиенты:

  • макароны – 250 г;
  • куриная грудка – 400 г;
  • морковь – 120 г;
  • зелёный лук – 70 г;
  • цуккини – 150 г;
  • стрелки чеснока – 3-4 шт.;
  • молотая сладкая паприка, черный перец;
  • соль;
  • оливковое и сливочное масло.

Как приготовить макароны с курицей и овощами

Берём стебли зелёного лука, срезаем зелень – её лучше оставить для салата, светлую часть нарезаем наискосок крупно.

лук

Раннюю морковку тщательно моем щеткой, режем ломтиками толщиной 2-3 миллиметра.

морковка

Филе куриной грудки ополаскиваем холодной водой, обсушиваем салфеткой, нарезаем попрёк волокон узкими, длинными ломтиками.

курица

Кладём нарезанное филе в мисочку, насыпаем молотую сладкую паприку, свежесмолотый черный перец, солим по вкусу, наливаем 1-2 столовые ложки оливкового масла.

Перемешиваем, оставляем на 10-15 минут – куриное мясо маринуется очень быстро.

приправить

Цуккини нарезаем небольшими кубиками, стрелки чеснока рубим мелко.

кабачок

В чашу мультиварки насыпаем макаронные изделия – в этом рецепте рожки из полбы, затем наливаем горячую воду так, чтобы она на пару сантиметров перекрывала макароны, насыпаем соль по вкусу.

макароны

В поддон выкладываем маринованное куриное филе и овощи. Нельзя укладывать в поддон продукты плотно, это препятствует циркуляции пара.

Закрываем крышку, включаем режим «Варка на пару». Время приготовления 15-20 минут. Когда мультиварка стравит пар, смешиваем рожки с овощами и курицей, добавляем мелко порезанную зелень.

перемешать

Добавляем небольшой кусочек сливочного масла и подаём вкусное и полезное блюдо на стол.

ужин

Приятного аппетита.

вкусная еда

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий