Кабачки с мясом в духовке – быстро и вкусно

Кабачки с мясом в духовке – быстро и вкусно Духовка

Если вы еще не готовили кабачки с мясом в духовке, то рекомендую рецепт, благодаря которому вы быстро и вкусно приготовите легкое горячее блюдо. С пошаговыми фото вы это сделаете легко. Также можно готовить кабачки с курицей или любым другим мясом, к примеру, с телятиной.

На приготовление понадобится 60 минут, из указанных ингредиентов получится 6 порций.

Ингредиенты:

  • кабачок – 750 г;
  • свинина – 600 г;
  • морковь – 120 г;
  • лук репчатый – 75 г;
  • помидор – 80 г;
  • перец болгарский – 50 г;
  • петрушка – 30 г;
  • манная крупа – 3 ст.л.;
  • майонез – 50 г;
  • панировочные сухари – 2 ст.л.;
  • сливочное масло – 15 г;
  • молотая паприка, приправы для фарша, соль;
  • свежая зелень и перчик чили для подачи.

Как приготовить кабачки с мясом в духовке

Выбираем кусок свинины без костей и жира. Нарезаем мясо мелко, кладём в миску.

нарезать мясо кусочками

Очищаем от семян небольшой стручок болгарского перца, режем кубиками. Мелко рубим головку репчатого лука.

Добавляем нарезанный перец и лук к свинине.

добавить к мясу лук

Спелый красный помидор натираем на тёрке, кожицу выбрасываем.

Добавляем в миску тертый помидор, чайную ложку молотой сладкой паприки и чайную ложку сухих приправ для фарша.добавить помидор

Кладём майонез, всё вместе солим по своему вкусу, тщательно перемешиваем. Немного майонеза оставляем, чтобы смазать верх запеканки.

добавить майонез

В отдельную миску натираем на крупной тёрке кабачок. Зрелый овощ следует очистить от кожуры и семян.

натереть кабачки

К кабачку добавляем морковь, натёртую на овощной тёрке, и мелко порубленный пучок свежей петрушки.

Солим по вкусу, насыпаем 3 столовые ложки манной крупы, перемешиваем.

добавить к кабачкам морковь и зелень

Смазываем сливочным маслом огнеупорную форму для запекания. Выкладываем мясо с приправами на дно формы, распределяем массу ровным слоем.

выложить мясо в форму

Сверху выкладываем овощи, также распределяем ровным слоем.

выложить овощи на мясо

Смазываем овощи майонезом, посыпаем панировочными сухарями. Нагреваем духовой шкаф до температуры 200 градусов по Цельсию.

посыпать манкой

Ставим блюдо в духовой шкаф на среднюю полку, запекаем 45-50 минут.

запечь кабачки с мясом

На стол подаём горячим, перед подачей посыпаем свежей зеленью, и украшаем колечками чили. Приятного аппетита.

Кабачки с мясом в духовке, рецепт быстро и вкусно с фото

Кабачки с мясом в духовке

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий