Салат «Моника» с ветчиной и сыром, вкуснее Шубы и Оливье

Салат "Моника" с ветчиной и сыром Новогодние рецепты

Вкусный салат может быть довольно простым в плане ингредиентов и приготовления. К примеру, салат Моника с пекинской капустой, сыром и ветчиной готовится совсем несложно, а нравится всем и всегда, что может затмить и Шубу, и Оливье.

Вы можете приготовить его для домашних, а можете подать на праздничный стол – он будет уместен и там, и там. Если в вашей кулинарной книжке еще нет этого рецепта, то давайте срочно это исправим с помощью нашего подробного мастер-класса.

Ингредиенты:

  • 100 гр пекинской капусты;
  • 70 гр ветчины;
  • 50 гр твердого сыра;
  • 1 яйцо, сваренное вкрутую;
  • 1-2 ст. л. консервированного зеленого горошка;
  • 1 ст.л. майонеза;
  • соль по вкусу;
  • черный перец по вкусу.

Как приготовить салат «Моника» с ветчиной и сыром

Пекинскую капусту для салата режем на небольшие кусочки. Лучше всего использовать зеленую часть – она яркая, аппетитная, поэтому внешний вид салата от этого только выиграет.

режем капусту

Ветчину и твердый сыр режем полосками – не слишком длинными и не слишком толстыми, такими, чтобы было удобно потом есть салат.

нарезаем ветчину и сыр

Яйцо очищаем и трем на среднюю или крупную терку.

тертое яйцо

Еще один ингредиент, необходимый нам для приготовления салата – консервированный зеленый горошек. Покупайте его только производства проверенного производителя, чтобы горошек был вкусный, нетвердый, достаточно сладкий – от этого очень зависит вкус блюда.

открываем зеленый горошек

Соединяем все подготовленные ингредиенты.

смешиваем все

Добавляем майонез. Лучше всего использовать этот соус, приготовленный самостоятельно. Рецептов домашнего майонеза много, все они довольно простые, так что можете не переживать, что у вас не получится. Зато такой домашний соус будет и вкуснее, и полезнее магазинного варианта.

заправляем майонез

Перемешиваем, пробуем – достаточно ли салат соленый и перченный на ваш вкус. При необходимости добавляем специи.

хорошо перемешиваем

Вот и все, салат готов. Ему не надо настаиваться, его можно сразу подавать к столу.

готовый салат

Приятного аппетита!

подаем сразу на стол

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий