Быстрые малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом

Огурцы в пакете Заготовки на зиму

Лето – самое время свежих овощей и многочисленных блюд, которые можно из них сделать. Предлагаю приготовить малосольные огурцы в пакете – быстрый рецепт с укропом и чесноком. Правильнее назвать такие огурцы солеными, потому что маринад как таковой не используется. Но в процессе выделяется очень много огуречного сока, который соединяясь с солью и укропом, становится похожим на маринад. Такие огурцы выручат в любой ситуации, ведь готовятся они очень быстро, имеют приятный освежающий вкус и подойдут к гарнирам из картофеля.

Ингредиенты для малосольных огурцов:

  • огурцы – 0,5 кг;
  • соль – 1 ст. л.;
  • укроп – 1 пучок;
  • чеснок – 3-4 зубчика.

Приготовление малосольных огурцов в пакете

Огурцы тщательно промыть под струей проточной воды. Лучше брать совсем свежие, если есть возможность, то используйте только что сорванные с грядки овощи.

Огурцы на разделочной доске

Каждый огурец следует разрезать на 4 продольных ломтика.

Порезанные огурцы

Нарезку из огурцов следует поместить в чистый полиэтиленовый пакет.

Огурцы в пакете

Несколько долек чеснока очистить от кожуры и измельчить любым удобным способом. Можно мелко нарезать, протереть при помощи терки или выдавить специально предназначенным для этого прессом.

Чеснок нарезанный

Заложить измельченный чеснок в пакет с нарезанными огурцами.

Огурцы в пакете

Укроп измельчить острым ножиком. Чем свежее зелень – тем вкуснее и ароматнее получатся огурцы! Также можно положить на дно пакета и зонтик от созревшего укропа. Нарубленный укроп положить в пакет к огурцам и чесноку.

Огурцы с чесноком в пакете

Добавить соль. Столовая ложка – это сильно условное обозначение, ведь вкусы у всех разные. Да и соль в зависимости от своей структуры тоже может давать различную степень солености. Если любите не сильно соленый вкус, то положите немного меньше.

Все ингредиенты хорошо перемешать. Лучше всего делать это следующим образом: конец пакета завязать, не выпуская при этом изнутри воздух, а потом несколько раз интенсивно встряхнуть. В свободном пространстве огурцы и остальные ингредиенты хорошо перемешаются.

Встряхнуть пакет с огурцами

Спустя всего 15 минут уже можно начинать дегустировать очень вкусные и быстрые маринованные огурцы!

Малосольные огурцы

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий