Сегодня я вам предлагаю приготовить диетический салат с курицей и авокадо – очень вкусно, питательно и нежно, красиво. Авокадо выбираем мягкий, спелый, с кремовой текстурой. Разбавим его сочностью помидоров, ну а сытость и характерный вкус зададим куриной грудкой. Филе предварительно можно промариновать и запечь – так у вас получится полезный и очень вкусный результат.
Запеченная курица в сочетании со всеми ингредиентами дает отличный результат. Конечно же, добавим листья салата – без них никуда. Заправка должна быть легкой – растительное масло и немного лимонного сока, также можно использовать еще легкий классический йогурт. Более подробный процесс приготовления вы узнаете прочитав наш пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты:
- куриное филе (запеченное) – 250 г;
- помидоры – 3 шт.;
- авокадо – 0,5 шт.;
- листья салата – 2 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- масло растительное – 1 ст.л.;
- лимонный сок – 1 ч.л.
Как приготовить диетический салат с курицей и авокадо
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Куриное филе заранее запечь или отварить. Нарезать филе пластинами или полосками. Чтобы филе можно было тонко нарезать, предварительно вымочите его в солевом растворе (на литр воды столовая ложка соли), после замаринуйте и запеките.
Помидоры вымыть и просушить, нарезать помидоры кружочками.
Мягкий спелый авокадо разрезать пополам, после с легкостью снять кожуру, мякоть авокадо нарезать небольшими пластинами.
Сполоснуть лист салата, просушить кухонными бумажными полотенцами. Уложить лист салата на тарелку.
Теперь выкладывать поочередно – курица, авокадо, помидор.
Заполнить всю тарелку ингредиентами, слегка посолить и приправить перцем, после необходимо сбрызнуть маслом и лимонным соком. Готовый салат подавать к столу тут же.
Приятного аппетита!
