Паровые котлеты с гарниром в мультиварке Поларис

паровые котлеты в мультиварке Вторые блюда


Мясо, как известно, это микроэлементы, витамины и белок. Польза очевидна, но, не смотря на нее, для многих мясные блюда являются тяжелой пищей. Однако выход есть: можно готовить мясо на пару. Получается оно менее жирное, малокалорийное и, что важно для нас, более полезное. Паровые котлеты с гарниром в мультиварке Поларис отлично подойдут к ужину. Приготовить такое блюдо-дуэт совсем не сложно.

Да, на котлетках отсутствует аппетитная корочка, которая всегда получается при жарке котлет в масле. Но, если вы придерживаетесь здорового питания, соблюдаете диетные режимы, то здесь она и не нужна. Котлеты и без нее получаются очень вкусными и сочными.

Что касается гарнира, то вы можете выбрать любой, наиболее подходящий вам. Например, отварить рис или гречку, а можно и вовсе обойтись без гарнира, нарезав лишь свежих овощей.

Фарш вы можете приготовить сами, но если вы ограничены во времени, купите в магазине. Главное, чтобы он был свежим и хорошего качества, тогда и блюдо получится без постороннего вкуса.

Паровые котлеты в мультиварке: рецепт

Что нужно:

– пол кило мяса (возьмите 50/50 – свинину и говядину);
– ½ стакана молока;
– мелкую луковицу;
– несколько долек чеснока;
– одно сырое яйцо;
– ломтик белого хлеба, граммов на 40;
– специи – по вкусу;
– пол кило свежего картофеля.

Приготовление:

Если у вас готовый фарш, сформируйте котлетки и выложите их в мультиварочную паровую корзину. Если вы купили мясо, то перемелите его на мясорубке и переложите в миску.

Чеснок и луковицу очень мелко нарежьте, можно чесночные дольки пропустить через пресс. Добавьте в фарш. В него же вмешайте размоченный в молоке хлеб, специи и яйцо. Сделайте котлетки и выложите в паровую корзинку.

Картошку очистите, разрежьте на части, поместите в чашу мв. Залейте необходимым количеством воды, добавьте соль. Собственно, вот все приготовления. Осталось только запустить нужный режим. Выберете «варка на пару». Через 25 минут картофель и котлеты будут готовы.

Из картошки приготовьте пюре, добавив в него немного сливочного масла. Нарежьте свежих огурчиков или помидоров и накрывайте на стол.
паровые котлеты в мультиварке
Для паровых котлет в мультиварке можно приготовить и такой гарнир: в чашу мв поместите овощи, например, по 150 граммов цветной капусты и брокколи, несколько нарезанных кусочками морковок, добавьте нужные специи, залейте овощным бульоном и готовьте, как указано выше.

Так же, в мультиварке Поларис можно приготовить вкуснейший плов с курицей.

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий

  1. Татьяна

    Практически ежедневно готовлю в мультиварке, жалею об одном, что раньше их не выпускали.

    Ответить