Быстрое печенье без духовки – это прекрасный рецепт вкусной выпечки на сковороде. Такое быстрое печенье – просто хит для дачника, так как далеко не у каждого на даче есть духовка, а порадовать себя и близких чем-нибудь сладким очень хочется. С помощью пошагового рецепта с фото печенье у вас точно получится вкусным, легким и слегка рассыпчатым.
Для приготовления такого вкусного лакомства нам понадобятся самые простые ингредиенты. Тесто замешивается достаточно быстро, поэтому процесс готовки займет совсем немного времени. Быстрое печенье без духовки обязательно понравится вашим близким. Подавать его можно с какими-нибудь горячими напитками, молоком, компотом, вареньем или сгущённым молоком.
Ингредиенты:
- мука пшеничная – 250 г;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- сахар – 80 г;
- сметана – 3 ст. л.;
- сода – 0.5 ч. л.;
- растительное масло – 3 ст. л.;
- соль – щепотка.
Как приготовить быстрое печенье на сковороде
Для приготовления быстрого печенья без духовки подготовим все необходимые ингредиенты. Берем глубокую тарелку или миску, выкладываем в нее сметану и желток, белок убираем в сторону, он нам не понадобится.
Вливаем растительное масло и взбиваем венчиком или вилкой до растворения сахара.
Просеянную муку соединяем с содой, соду гасить не нужно, и постепенно водим ее в яичную смесь.
Замешиваем эластичное тесто и убираем его в холодильник на 15-20 минут, накрыв полотенцем. Если времени нет, то тесто можно использовать сразу.
По истечению времени достаем тесто и раскатываем колбаску.
Делим тесто на небольшие кусочки, и по желанию может нанести какой-нибудь узор вилкой или колесиком для нарезания теста.
Выкладываем тесто на предварительно разогретую сковороду на некотором расстоянии друг от друга и жарим примерно 2-3 минуты с каждой стороны. Так же печенье можно жарить с небольшим добавлением растительного масла.
Быстрое печенье без духовки готово. Румяное печенье подаем к столу немного остывшим.
Приятного аппетита!
