Салат “Французская любовница” с орехами и апельсинами

Если хотите приготовить необычный салат с необычным вкусом, то салатик «Французская любовница» это то, что вам нужно. Сочетание изюма, орешков, филе курицы и апельсинов обязательно понравится вашим родным и гостям. Салатик получается сытным, но при этом легким, так как в нем совсем немного майонезика. А с помощью пошагового рецепта с фото процесс приготовления не покажется трудоемким.

Для приготовления нам понадобятся:

• куриное филе или грудка – 150-180 гр.,
• изюм – 50 гр.,
• орехи грецкие – 60 гр,
• твердый сыр – 70 гр,
• апельсины – 1 шт.,
• морковка – 2 шт.,
• луковица – 1 шт,
• перец, соль, уксус, майонез и сахар по вкусу.

Как приготовить салат «Французская любовница»

Заранее подготавливаем необходимые продукты для салатика. Отвариваем до готовности морковку и куриную грудку. Заливаем изюм горячей водой, необходимо, чтобы он разбух немного, промываем изюм и просушиваем.

Теперь необходимо нашинковать лучок, также заливаем его горячей водой на пять мин., промываем холодной водичкой. Сливаем водичку и добавляем в лук сахар и уксус по вкусу, оставляем мариновать на минут 20-25.

Пока подготавливаются лук и изюм, можно заняться подготовкой апельсинов – очищаем, разделяем на долечки и очищаем от пленочек, делим долечки на маленькие кусочки.

Измельчаем отварную куриную грудку.

Выкладываем курочку на дно креманки.

Смазываем майонезиком и перчим.

Маринованный лучок распределяем на курочку.

Следующим слоем выкладываем просушенный изюм.

Затем трем на крупной или средней терке отварную морковку.

Тонким слоем намазываем майонезик.

Трем на терке сыр.

Выкладываем сыр поверх морковки.

Сырный слой не надо смазывать майонезом, наносим только несколько майонезных точек, чтобы орешки закрепились.

Немного измельчаем орешки.

Следующий слой – орехи.

Завершающим слоем выкладываем апельсинчики. Наш салатик «Французская любовница» готов. Приятного аппетита.