Если вы любите оригинальные сочетания разных вкусов, предлагаю приготовить курицу с ананасами, без сыра и картошки в духовке, получится слегка островато, но с легкой кислой ноткой и сладким привкусом. Курица и ананас – идеальное сочетание. Пошаговый рецепт с фото поможет разобраться с процессом приготовления. Подавать к столу курицу с ананасами очень вкусно к рису, также можно добавить картофель, свежие овощи, соленья или просто зелень.
Для рецепта выбираем охлажденное куриное филе, ананасы можно взять консервированные или свежие – как вам удобнее.
Ингредиенты:
- куриное филе – 300 г;
- ананасы консервированные – 200 г;
- мед – 1 ч.л.;
- масло растительное – 3 ст.л.;
- сок апельсина – 2 ст.л.;
- сок лимона – 1 ст.л.;
- острый перец – щепоть;
- чеснок сухой – 1 ч.л.;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить курицу с ананасами в духовке
Подготовить все необходимые продукты по списку. Филе курицы выбирать свежее, не замороженное. После филе ополоснуть и просушить. Нарезать филе небольшими кусочками.
Сложить нарезанную курицу в глубокую миску, добавить сразу все специи, сухой чеснок.
Ввести в миску с куриным филе порцию меда. По желанию мед заменить можно сахарным песком.
Выдавить в курицу сок лимона и сок апельсина.
Консервированные или свежие ананасы нарезать крупными кубиками. Добавить также к курице растительное масло.
Перемешать все ингредиенты и оставить мариноваться на 1-2 часа.
Спустя время прогреть духовку, установить температуру 180 градусов. После необходимо взять жаропрочную форму, переложить в нее курицу и ананасы, прикрыть фольгой и отправить в духовой шкаф. Запекать курицу 20 минут. Спустя время блюдо подавать к столу.
Приятного аппетита!
