Запеканка из цветной капусты с курицей в духовке

запеканка из курицы и цветной капусты Запеканки

Вкусная запеканка из цветной капусты, с курицей понравится всем, без исключения, даже тем, кто далеко не в восторге от этого овоща. Ее вкус раскрывается совершенно с новой стороны.

В дуете с нежной курочкой, эти два компонента создают шикарное, неповторимое и очень легкое блюдо на каждый день. Особенностью этой запеканки есть то, что она хороша, как в холодном, так и в горячем виде. Сырная корочка и чесночок придают блюду особой пикантности. Обязательно попробуйте сделать эту великолепную запеканку и вы откроете для себя новые грани чудесного овоща – цветной капусты, тем более рецепт блюда очень простой. Такое сытное лакомство по душе будет даже маленьким детям.

Ингредиенты:

  • цветная капуста – 600 г;
  • куриное филе – 300 г;
  • сыр – 200 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • яйца – 3 шт.;
  • сливки (жирностью 10%) – 1 стакан;
  • соль, перец – по вкусу.

ингредиенты

Как приготовить запеканку из цветной капусты в духовке

Капусту моем в водичке и разделяем на соцветия.

цветная капуста

В кастрюльке кипятим соду, солим ее и бросаем туда капусту провариться в течение 3 минут.

отварить цветную капусту

После этого воду сливаем, а отваренные кусочки капусты кладем в смазанную форму, как показано на фото. Яйца разбиваем в мисочку, добавляем сливки (можно использовать и обычное молоко), соль и перец. Все вместе взбиваем венчиком. Куриное мясо отвариваем. Курицу выкладываем на вареные соцветия, которые уже расположены в форме.

мясо

сложить в форму

Твердый сыр натираем и добавляем в яично-сливочную заливку. Сюда же бросаем и измельченный или раздавленный чесночок. Чеснока можно взять больше или меньше, ориентируемся на собственный вкус.

сделать заливку

Выливаем вкуснейшую заливку в форму к остальным компонентам блюда и выпекаем 30-35 минут при температуре 180.

добавить сыр

Нежная, красивая, ароматная, пикантная запеканка готова к подаче.

запекать

Приятного аппетита.

запеканка из цветной капусты

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий