Картофель по-австралийски в духовке – это очень вкусно, румяно, легко, сытно, оригинально, ароматно и празднично. Картофель готовится в два этапа – сперва мы клубни будем отваривать до готовности, после запекать до румяной корочки.
Что бы результат был еще и ароматным, добавим специи и вкусное масло. Подавать к столу картофель по-австралийски можно с разными овощами, можно добавить соус, также можно подать картофель как гарнир к мясу или птице, рыбе.
Пошаговый рецепт с фото очень простой, а вот результат просто невероятный. Непременно обратите свое внимание на рецепт, думаю, вам понравится.
Ингредиенты:
- картофель – 6-8 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- травы, сухой чеснок – по вкусу;
- масло оливковое – 2 ст.л.
Как приготовить картофель по-австралийски
Подготовить все продукты по списку. Картофель для этого рецепта выбирать не сильно крупный, а напротив – среднего или мелкого размера. Вымыть картофель жесткой щеткой, после переложить картофель в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Спустя время воду слить.
Духовку прогреть до 180 градусов. После необходимо подготовить форму для духовки, переложить в форму картофель. Каждую картофелину раздавить при помощи толкушки.
Полить картофель вкусным оливковым маслом.
Теперь посыпать каждую картофелину солью, молотым перцем, сухим чесноком и травами по своему вкусу. Запекать картошку до румяного состояния – 15-20 минут. Спустя время подать блюдо к столу.
Приятного вам аппетита!
