Веронский салат из свежих овощей с сырным соусом 1 уровень

простой салат Другие рецепты

Сегодня я вам хочу предложить приготовить веронский салат из свежих овощей с сырным соусом – рецепт простой, а главное – быстрый, доступный. Овощи для салата можно использовать любые, которые вам по вкусу, отлично подойдет помидор, огурец, салатные листья, перец, редис. Для приготовления соуса можно использовать домашний майонез, немного сметаны, натертый сыр и специи, сухой чеснок будет кстати.

Подавать салат к столу можно просто так, можно добавить мясо или птицу, рыбу. Также вы можете экспериментировать с добавлением разных видов овощей. Что же, давайте приступать, наш пошаговый рецепт с фото подробно опишет процесс приготовления.

Ингредиенты:

  • помидоры – 2 шт.;
  • огурцы свежие – 2 шт.;
  • салатные листья – 2 шт.;
  • редис – 3-4 шт.;
  • перец сладкий – 0,5 шт.;
  • майонез – 1 ст.л.;
  • йогурт – 2-3 ст.л.;
  • сыр твердый – 50 г;
  • сухой чеснок – 0,5 ч.л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Как приготовить веронский салат

Подготовить все необходимые продукты по списку. Салатные листья ополоснуть и просушить, порвать руками и разложить на плоскую тарелку. Свежие огурцы сполоснуть и просушить, обрезать концы с обеих сторон. Нарезать огурцы дольками и разложить на тарелку.

листья

Помидоры ополоснуть, просушить, удалить место роста плодоножки. Нарезать томаты дольками и разложить на тарелке, рядом с огурцами.

томаты

Редис вымыть и просушить, после нарезать редис дольками. Перец очистить и сполоснуть, нарезать полосками. Овощи добавить в салат.

редис

В отдельной миске смешать йогурт, майонез, добавить сухой чеснок и специи.

сыр

Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить стружку в йогурт с майонезом, все перемешать хорошо.

натереть сыр

Выложить заправку на овощи, после чего необходимо подавать салат к столу, по желанию притрусить солью и перцем.

вкусный салат

Приятного аппетита!

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий