Вкусные закуски из лаваша на праздник

Другие рецепты

Вкусные закуски из лаваша очень органично смотрятся на праздничном столе. Представленные ниже рецепты с фото крайне простые, а потому они доступны даже не самому опытному кулинару. Гости точно останутся довольны таким угощением.

Простая, но вкусная закуска из лаваша

Этот простой рецепт с фото позволит приготовить практически идеальную закуску из лаваша на праздничный стол. Она довольно сытная и аппетитная.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

Ингредиенты:

  • лаваш – 2-3 листа;
  • яйцо куриное отварное – 4 штуки;
  • твердый сыр – 200 грамм;
  • зелень – по вкусу;
  • сметана – 3 столовых ложки;
  • растительное масло и соль – по вкусу.

Рецепт с фото:

  • Для начала сделать начинку. Измельчить любым удобным способом зелень, яйца и сыр.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Подготовленные компоненты тщательно перемешать между собой и положить соль по вкусу. По желанию добавить пару ложек майонеза.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Порезать лаваш на листочки небольших размеров. На каждый из них положить желаемое количество начинки и завернуть в рулет.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Прогреть сковородку с растительным маслом и поджарить в ней рулеты. Показатель готовности – красивая хрустящая корочка.

[neutral title=”Совет!”]Такие рулетики идеальны и для пикника, их легко можно запечь на костре.[/neutral]

Лаваш с колбасой, сыром и грибами

Закуски из лаваша на праздничном столе точно будут съедены первыми, ведь они такие вкусные. Простой рецепт с фото включает в себя только доступные ингредиенты, поэтому никаких проблем с готовкой не возникнет.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

Ингредиенты:

  • тонкий армянский лаваш – 2 штуки;
  • колбаса варено-копченая – 200 грамм;
  • шампиньоны маринованные – 100 грамм;
  • твердый сыр – 200 грамм;
  • плавленый сыр – 100 грамм;
  • сметана – 2 столовых ложки;
  • растительное масло – для жарки.

Пошаговый рецепт:

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Колбасу нашинковать соломкой небольшой толщины.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Маринованные грибы измельчить произвольным образом.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Сметану и плавленый сыр перемешать между собой до однородности.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Расстелить на рабочей поверхности лаваш и хорошо промазать сметанной массой. Положить колбасу, грибы и тертый сыр.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Завернуть рулет и для удобства порезать порционными кусками.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Поджарить закуску на сковородке с двух сторон, понадобится буквально по две минуты. Затем положить на бумажное полотенце для удаления излишков жира.

Грибы можно заменить солеными огурчиками.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками

Простой и вкусный рецепт закуски из лаваша с крабовыми палочками позволяет сделать аппетитное блюдо на праздничный стол. Варьировать начинку можно по своему вкусу и предпочтению.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш – 2 штуки;
  • куриное яйцо – 3 штуки;
  • крабовые палочки – 200 грамм;
  • российский сыр – 100 грамм;
  • плавленый сыр – 200 грамм;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • зелень – по вкусу;
  • майонез и молотый перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

  • Сварить яйца до крутого состояния. Измельчить при помощи крупной терки, аналогичным образом поступить с сыром.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Почистить чеснок и пропустить сквозь мелкую терку.
  • Зелень и крабовые палочки нарубить как можно мельче. Смешать все подготовленные ингредиенты и заправить майонезом.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Разложить по столу лаваш и разместить на нем половину начинки.
  • Положить сверху второй лист лаваша и распределить вторую часть начинки.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Завернуть закуску рулетом и обернуть пищевой пленкой. Положить в холодильник на несколько часов, после чего можно порезать порционными кусками и подать на стол.

Вместо крабовых палочек можно использовать копченое мясо.

Лаваш с мясом в духовке

Закуску из лаваша на праздничный стол можно приготовить в духовке, используя простой рецепт с фото. Это блюдо очень напоминает мясной пирог.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш – 1-2 больших листа;
  • смешанный фарш – 500 грамм;
  • твердый сыр – 150 грамм;
  • лук – 1 штука;
  • помидор – 1 штука;
  • сметана – 200 грамм;
  • майонез – 150 грамм;
  • соль и перец – по вкусу;
  • зелень – половина пучка;
  • растительное масло – 2 столовых ложки.

Рецепт с фото:

  • Почистить лук, мелко его нашинковать и поджарить на растительном масле до желаемой кондиции.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Внести в сковороду фарш и жарить около 10 минут. Добавить специй по вкусу.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Зелень измельчить.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • С помидора снять шкурку и тонко нарезать.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Сыр пропустить сквозь крупную терку.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Чтобы приготовить соус, перемешать сметану и майонез.
  • Положить на противень лаваш, разложить фарш, нарезанные томаты, затем промазать соусом. Выложить сыр с зеленью. Завернуть в рулет.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Смазать лаваш остатками соуса и отправить в духовку, прогретую до 180 градусов, на 25 минут.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Тонко нарезать рулет, подавать как в теплом, так и в холодном виде.

В этом пошаговом рецепте можно варьировать ингредиенты. Например, добавлять другие овощи или использовать фарш из определенного вида мяса.

Запеченные рулеты из семги

Очень вкусная и простая закуска из лаваша с семгой. За праздничным столом она понравится абсолютно всем. Рецепт с фото очень наглядный и подробный.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

Ингредиенты:

  • филе семги – 1 килограмм;
  • тонкий лаваш – 2 штуки;
  • твердый сыр – 200 грамм;
  • зелень укропа и петрушки – по половине пучка;
  • лимонный сок – 3 столовых ложки;
  • оливковое масло – 6 столовых ложек;
  • соль – 1 чайная ложка;
  • черный молотый перец – половина чайной ложки;
  • зернистая горчица – 1 столовая ложка;
  • мед – 1 чайная ложка;
  • сухие травы – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

  • Филе избавить от всего лишнего, уделяя особое внимание удалению косточек. Порезать на полоски небольшой толщины.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Сдобрить рыбу солью и перцем, облить лимонным соком и оливковым маслом, смешать. Убрать в холод примерно на час.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Зелень промыть и мелко нарубить.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Сыр пропустить сквозь терку.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Сделать заправку из столовой ложки лимонного сока, столовой ложки оливкового масла и зернистой горчицы, а также ложки меда.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Разложить по рабочей поверхности лаваш и промазать оливковым маслом, присыпать по желанию сухими травами. Прикрыть вторым листом лаваша. В это же время включить духовку, чтобы она прогрелась до 190 градусов.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Выложить по лавашу рыбную нарезку. Посыпать сыром и зеленью.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Завернуть плотный рулет и порезать порционными кусками.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Намазать противень маслом и выложить туда рулеты. Залить сделанной ранее заправкой. Отправить в духовку и готовить минут 20.

Вместо семги можно использовать любую другую рыбу.

Закусочный пирог с луком и сыром

Если выставить эту вкусную закуску из лаваша на праздничный стол, то ее гарантированно съедят сразу же, а еще выскажут множество комплиментов кулинарному мастерству хозяйки. Рецепт с фото очень простой.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш – 2 листа;
  • репчатый лук – 800 грамм;
  • твердый сыр – 200 грамм;
  • сливочное масло – 40 грамм;
  • яйцо куриное – 3 штуки;
  • соль – половина чайной ложки;
  • перец молотый – по вкусу;
  • растительное масло – 2 столовых ложки.

Рецепт с фото:

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Почистить и промыть лук и нашинковать любым удобным способом.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Расплавить в сковородке сливочное масло и поджарить на нем лук. На готовку потребуется около 20 минут. Периодически помешивать.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Как только лук станет румяным, отключить плиту  и поставить духовку на прогрев до 200 градусов.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Сыр пропустить сквозь мелкую терку. Смешать его с жареным луком.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Внести в эту массу куриные яйца, сдобрить солью и перцем. Тщательно перемешать до однородного состояния.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Застелить противень фольгой и промазать растительным маслом. Положить сверху лаваш.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Разложить приготовленную начинку и выровнять. Отправить в духовку и выпекать в течение 25 минут.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • По окончании указанного промежутка времени нарезать пирог и подать на стол.

Этот пошаговый рецепт допускает использование не твердого, а плавленого сыра.

Ленивые хачапури

Достаточно оригинальной на праздничном столе будет эта простая и вкусная закуска из лаваша, сделанная по рецепту с фото на манер хачапури. Отличный вариант для тех, кто не хочет возиться с тестом.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

Ингредиенты:

  • лаваш – 3 штуки;
  • сыр – 100 грамм;
  • куриное яйцо – 2 штуки;
  • кефир – 500 миллилитров;
  • сливочное масло – 30 грамм.

Рецепт с фото:

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Перед началом готовки поставить духовку прогреваться. Сковородку промазать маслом.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Половину одного лаваша выложить на сковородку так, чтобы вторая половина свисала.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Пропустить сыр сквозь крупную терку.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Яйца взбить с кефиром.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Оставшиеся лавашные блины разорвать на куски и смочить в кефире. Выложить на лист лаваша на сковородке, периодически посыпая сыром.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Как только лаваш и начинка кончатся, взять свисающие края и накрыть блюдо.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Залить лаваш остатками кефира с яйцом. Положить наверх сливочное масло, нарезанное кусочками небольших размеров.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Установить сковороду в духовку и запекать при температуре 180 градусов на протяжении 20 минут.

Вместо сыра можно использовать творог.

Лаваш с беконом и сыром

Такая закуска из лаваша на праздничном столе точно понравится всем, поскольку она вкусная и сытная. Простой рецепт с фото наглядно иллюстрирует каждый шаг готовки.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

Ингредиенты:

  • лаваш – 2 штуки;
  • твердый сыр – 100 грамм;
  • бекон – 100 грамм;
  • соль – по вкусу;
  • молотый перец – по вкусу;
  • растительное масло – 1 столовая ложка;
  • соевый соус – 2 столовых ложки;
  • кетчуп – 1 столовая ложка.

Пошаговый рецепт:

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Расстелить лаваш и выложить на него нашинкованный бекон.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Разместить сверху кусочки сыра.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Завернуть лаваш в аккуратный рулет. Порезать небольшими кусками и выложить в форму для выпекания.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • В отдельной посуде смешать растительное масло, соль, перец, соевый соус и кетчуп.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Залить соусом лаваш. Отправить в духовку, прогретую до 180 градусов, и готовить 10 минут.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Подавать блюдо в горячем виде.

 Вместо бекона можно использовать ветчину.

Закуска из лаваша с овощами

Если хочется приготовить на праздничный стол простую и вкусную закуску из лаваша с овощами, то можно воспользоваться этим рецептом с фото. Ингредиенты можно менять на свое усмотрение.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 штука;
  • капуста – 350 грамм;
  • морковь – 1 штука;
  • маринованные огурцы – 100 грамм;
  • зеленый лук – по вкусу;
  • свежий укроп – по вкусу;
  • майонез – 3 столовых ложки;
  • соль и перец – по вкусу;
  • масло – для жарки.

Рецепт с фото:

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Потереть в большую миску капусту. Аналогичным образом измельчить морковь и огурцы, перемешать овощи.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Помыть лук и укроп, измельчить и добавить в заготовку.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Заправить овощи майонезом, добавить соли и перца по вкусу.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Расстелить лаваш и разложить по нему начинку из овощей. Аккуратно разровнять.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Свернуть закуску в рулет и порезать кусками небольших размеров.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Прогреть в сковородке растительное масло и поджарить рулет с обеих сторон.

Вместо маринованных огурцов можно использовать свежие.

Рулеты из лаваша с яблоками

Очень вкусными и ароматными получаются рулеты из лаваша с яблоками. Ничего сложного в готовке нет.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

Ингредиенты:

  • лаваш – 2 штуки;
  • яблоки – 5 штук;
  • сахар – по вкусу;
  • растительное масло – 4 столовых ложки;
  • сахарная пудра – по желанию.

Приготовление:

  • Вымыть яблоки, удалить у них все лишнее и нашинковать небольшими ломтями.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Потушить фруктовую нарезку на сковороде, смешав со столовой ложкой воды. Внести сахар по вкусу и смешать.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Расстелить лаваш и нарезать его полосками. Выложить на каждую полоску немного начинки.
  • Свернуть лаваш в рулет.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Прогреть в сковородке масло и обжарить с обеих сторон до румяности.
  • Готовые рулетики при необходимости посыпать сахарной пудрой.

[neutral title=”Совет!”]Можно готовить закуску и с другими фруктами.[/neutral]

Быстрые пирожки с мясом из лаваша

Если нужно срочно приготовить закуску для гостей, то можно сделать пирожки с мясом из лаваша. Кстати, начинка может быть самая разная.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

Ингредиенты:

  • лаваш – 3 штуки;
  • вареное мясо – 400 грамм;
  • репчатый лук – 1 штука;
  • яйцо куриное – 3 штуки;
  • майонез – 3 столовых ложки;
  • растительное масло – 50 миллилитров;
  • соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

  • Вареное мясо нарезать кусочками небольших размеров и измельчить на мясорубке.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Почистить лук, промыть и нарубить небольшими кусками.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Прогреть сковородку с растительным маслом и поджарить лук до готовности.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Внести мясо и готовить еще 3 минуты. Добавить соли и перца по вкусу.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Разложить на столе лист лаваша и промазать майонезом. Выложить треть начинки и разровнять. Завернуть плоский рулет и порезать его небольшими кусками. Аналогичным образом поступить с оставшимися листами лаваша.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Яйца взбить. Окунуть каждый кусочек лаваша в яичную массу.

Вкусные закуски из лаваша на праздник

  • Прогреть сковородку с маслом и поджарить пирожки до золотой корочки.

Аналогичным образом можно приготовить пирожки с картофелем.

Пользуясь представленными простыми рецептами с фото, можно приготовить много вкусных закусок из лаваша на праздничный стол. Справится даже начинающая хозяйка, ведь никаких сложностей нет.

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий