Помидоры по-корейски, приготовленные за 5 минут – это закуска, которая летом всегда на столе. Эти томаты любят все мои родные и друзья, поэтому, они всегда у меня под рукой. Большой плюс закуски в том, что помидоры отлично подходят к любым вариантам гарниров – каши, картофель, любое мясо, рыба, птица, овощи – абсолютно со всем помидоры сочетаются идеально.
Для рецепта нам понадобится сладкий перец, чеснок и укроп, также масло, уксус и сахарный песок, соль. Подготовив все заранее, закуску можно сделать за пять минут, после настоять в холодильнике и, спустя 2-3 часа подавать к столу. Поверьте, эти ароматы и вкус не оставят равнодушным никого. Это самый вкусный рецепт быстрого приготовления помидоров по-корейски.
Ингредиенты:
- помидоры – 6-8 шт.;
- сладкий перец – 2 шт.;
- чеснок – 3-4 зубчика;
- укроп – 1 пучок;
- масло растительное – 50 мл;
- уксус 9% — 3 ст.л.;
- соль – 1,5 ч.л.;
- сахар – 1 ст.л.
Как приготовить помидоры по-корейски за 5 минут
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Очистить зубчики чеснока и сладкий перец, сполоснуть все и слегка просушить.
Подготовить чашу блендера – переложить в чашу перец, чеснок. Добавить также чистый укроп, который можно произвольно нарезать.
Измельчить компоненты на высокой скорости, до единой консистенции. Добавить соль и сахар, масло и уксус, перемешать все.
Помидоры выбрать плотные. Вымыть томаты и просушить, нарезать на 4 дольки.
Подготовить банку – слоями выкладывать помидоры и заправку из чаши блендера. Наполнить банку до верха, закрыть крышкой. После помидоры отправить в холодильник на несколько часов, в процессе иногда банку можно переворачивать верх дном. Закуску подавать к столу охлажденной.
Приятного аппетита!
