Огурцы с укропом и чесноком быстрого приготовления, за 5 минут – это очень ароматная и вкусная закуска, которая не оставит никого равнодушным. Готовить огурцы предлагаю в минеральной воде, так они очень быстро впитают в себя рассол, аромат и привкус, а также, благодаря минералке, огурцы будут шикарно хрустеть. Помимо прочего, аромат и привкус зададим чесноком, укропом, по желанию можно добавить специи на свое усмотрение.
Пошаговый рецепт с фото подробно описывает процесс приготовления. Огурцы прекрасно подходят к разным видам мяса, птице, также они хорошо дополнят блюда из картофеля, к примеру, жареная картошка – очень-очень вкусно!
Ингредиенты:
- огурцы – 1 кг;
- газированная вода – 1 л;
- соль – 2 ст.л.;
- укроп – по вкусу;
- чеснок – по вкусу
Как приготовить огурцы с укропом и чесноком
Итак, подготовить по списку продукты, укропа и чеснока не жалеть. Огурцы вымыть и слегка просушить, обрезать концы с обеих сторон. Сами огурцы нарезать продолговатыми полосками, если огурцы мелкие, оставить целиком.
В глубокую миску переложить укроп – подойдут розетки укропа, ветки.
Следом добавить к укропу нарезанные зубчики чеснока – 7-8 шт. По желанию, если вы любите привкус лавра, добавить в миску лавровый лист, также можно бросить горошины перца.
Переложить в миску огурцы.
Еще немного укропа нарезать и переложить в миску с огурцами, всыпать порцию соли.
Влить в миску газированную воду, перемешать все и оставить в прохладном месте на пару часов. Спустя время снять пробу с огурцов – получается очень вкусно!
Приятного аппетита!
