Неповторимый дуэт: Котлеты на пару с гречкой в мультиварке

вкусный ужин Блюда "Дуэты"

Мультиварка – настоящая кухонная помощница современных хозяек. Меня особенно радует то, что в нем без труда можно приготовить сразу два блюда. Получается минимум времени и усилий. Предлагаю вам попробовать приготовить котлеты на пару с гречкой. Готовится всего за 20 минут.  А блюдо получается не только вкусным, но и полезным.

Для приготовления котлет можно использовать любое мясо. В этом рецепте я делаю их из говяжьего фарша. Чтобы котлеты получились сочными, нужно брать фарш с жирком или же добавить в него пару ложек молока.

Пошаговый рецепт с фото, поможет разобраться с процессом приготовления и приготовить вкусный и быстрый ужин.

Ингредиенты:

  • гречка – 2 м/ст.;
  • вода – 4 м/ст.;
  • фарш – 250 г;
  • лук – 80 г;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • соль – 1 ч.л.;
  • перец – по вкусу.

Как приготовить котлеты на пару с гречкой

Подготавливаем все необходимые продукты. Перебираем гречку. Репчатый лук очищаем. Если фарш только что из морозилки, даем ему разморозиться.

ингредиенты

Половину лука нарезаем полукольцами. Эта часть нам понадобится для обжаривания, которую мы добавим в гречку. Остальную половинку нарезаем очень мелко. Она нам будет нужна для котлет.

лук

Фарш кладем в глубокую миску. Добавляем 1/3 ч.л. соли, молотый перец, лук. Все это перемешиваем руками.

фарш

Далее сюда разбиваем 1 яйцо и еще раз тщательно разминаем фарш. После добавления яйца фарш может показаться жидким, но по мере перемешивания консистенция полностью нормализуется.

добавить яйцо

Из полученного мясного фарша формируем котлетки. Из этого количества выходит примерно 5-7 котлет.

формируем котлетки

Гречку тщательно промываем под холодной водой.

гречка

Лук отправляем в чашу мультиварки и обжариваем в режиме жарка 5 минут.

чаша мультиварки

Далее в чашу всыпаем гречку, заливаем ее водой.

гречка

В специальную формочку выкладываем котлеты и вставляем его в чашу. Мультиварку ставим в режим «приготовление на пару» на 20 минут.

котлеты

Как видите, все очень просто и быстро. А главное блюдо очень полезное.

выложить на тарелку

Желаю вам приятного аппетита!

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий