Интересный рецепт: Окрошка на майонезе и воде

окрошка с курицей Другие рецепты

Окрошка с курицей на майонезе и воде готовится достаточно просто, впрочем, как и любой другой вариант популярного блюда. Курица может быть использована более обезжиренная (грудка) или более жирная (мясо с бедрышка или голени). Майонез для заправки подойдет магазинный или домашний. Вкуснее получается, если добавить несколько видов свежей летней зелени. Более подробно о процессе приготовления вы узнаете, когда прочитаете наш пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • картофель – 2 шт;
  • яйца -2 шт;
  • редиска -5-6 шт;
  • огурец свежий  – 1 шт;
  • мясо куриное  – 200 гр;
  • майонез – 1 ст. лож;
  • вода – 300 мл
  • лимонная кислота  – 2 щеп;
  • соль – 2 щеп;
  • черный молотый перец – 2 щеп.

Как приготовить окрошку на майонезе и воде

Картофель сварите “в мундире”, остудите и почистите, затем нарежьте небольшими кубиками. Разложите по тарелкам или сложите в общим салатник (кастрюльку).

картошка

Куриные яйца сварите “вкрутую”, остудите и почистите. Нарежьте мелкими кубиками и сложите в посуду.

яйца

Редис помойте, обружьте хвостики. Проверьте, чтобы корнеплод не был излишне горьким или волокнистым. Нарежьте половинками кружочков или кубиками, отравьте к остальным продуктам.

редиска

Свежий огурец помойте, обрежьте кончики и обязательно проверьте на горечь. Нарежьте кубиками и разложите по тарелкам.

огурец

Куриное мясо заранее можно сварить в подсоленной воде со специями и пряностями. Затем остудите его, обрежьте все лишнее и нарежьте кубиками. Переложите в салатник. Также добавьте мелко нарезанную петрушку, лук и укроп.

мясо

Подсолите основу для окрошки, перемешайте и разложите по тарелкам (если готовили в общем салатнике). Заправьте майонезом.

майонез

Долейте нужное количество воды, добавьте лимонную кислоту и перемешайте. Перед подачей добавьте специи.

вкусная окрошка с майонезом и водой

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий