Что можно приготовить в мультиварке на Новый год 2023

Праздники и посты

Небольшая подборка простых, но интересных рецептов в мультиварке для праздничного стола.

Как ни крути, а мультиварка все же уникальная помощница. Согласитесь? Если нужно и кашу для всей семьи поможет приготовить, сварить суп на всех, на ужин какое-нибудь блюдо-дуэт сварганить, например, котлеты с картофельным пюре. Не откажет она в помощи при выпечке и даже консервации овощей и фруктов на зиму. В этом случае, мультиварка еще и банки простерилизует.

Работа прибора устроена таким образом, что практически не нужно следить за приготовлением пищи. Те, кто пользуется мультиварками, прекрасно об этом знают, а потому с успехом готовят в ней и праздничные блюда. Сайт «Приготовим в мультиварке» решил подсказать вам, что можно приготовить в мультиварке на Новый год 2023. Мультикастрюлька замечательно справится с приготовлением мясного рулета, запечет мясо и оно будет сочным, сварит ароматный густой холодец или поможет отварить овощи для салата так, что они останутся целыми, ведь картофель часто рассыпается при варке. Так же мультиварке можно доверить испечь вкусный нежный бисквит для праздничного торта.

В Новом году в свои права будет вступать Металлический Бык, большой любитель зелени и овощей, а потому делайте упор на блюда из этих продуктов. Если в вашей семье все мясоеды, обратите внимание на угощения из курицы и рыбы. Не забудьте и о напитках, в мультиварке получаются отличные компоты – ароматные, насыщенные, вкусные.

Что можно приготовить в мультиварке на Новый год: рецепты

Конечно, только вам решать, что приготовить на праздничный стол, но мы надеемся, что вам понравятся и наши рецепты блюд, которые вызовут восхищение у ваших гостей.

Вы, наверняка, будете покупать шпроты для приготовления закусочных бутербродов или салатов, а ведь их с успехом вам приготовит мультиварка. Домашние шпроты можно сделать заранее, например, числа 29 или 30 и хранить до Нового года в холодильнике.
Что можно приготовить в мультиварке
Для приготовления можно взять любую мелкую рыбеху – кильку или мойву. Очистите 1,100-1,200 рыбы от внутренностей, удалите головы и сложите в чашу МВ. Заварите стакан крепкого чая: на 200 мл воды возьмите 10 пакетиков любой чайной заварки без ароматизаторов. Когда чай заварится, смешайте его с неполной столовой ложкой соли и с 60 мл растительного масла. Залейте мойву или кильку полученным составом, добавьте лист лаврушки и по вкусу горошины черного или душистого перца. Для аромата влейте столовую ложку жидкого дыма, но можно обойтись и без него. Запустите режим «тушение» и готовьте 2 часа. Сразу шпроты не перекладывайте, дайте им немного остыть и только потом, достаньте и уберите на хранение. Не верите, что это вкусно? А вы попробуйте приготовить партию, продегустируйте.

Что можно еще вкусного приготовить в мультиварке Поларис, Редмонд, да и в другой модели для праздника? Попробуйте свиные ребрышки, замаринованные в смеси сока цитрусовых, меда и соевого соуса. Получаются они просто восхитительными!
Что можно приготовить в мультиварке
Для маринада отожмите сок из одного лимона и одного крупного апельсина. Добавьте 50 г меда…
novogodnij stol1
… 50-60 мл соевого соуса…
novogodnij stol3
… 20 г готовой горчицы.
novogodnij stol2
По вкусу можете добавить сухих трав, молотого перца и соль. Перемешайте все компоненты до однородности и положите в смесь около 750-800 г подготовленных ребрышек часа на 2-3.
novogodnij stol4
Затем выложите свиные ребрышки в мультиварку…
novogodnij stol5
… и приготовьте на режиме «жарка», если хотите поджаристые или на режиме «тушение», в этом случае можете и маринад добавить, протушить в нем.

Следующее блюдо содержит много овощей, что является большим плюсом для его приготовления в год Быка. Приготовьте свинину с овощами.

Нарежьте пол кило мяса небольшими кусками и готовьте его чуть меньше часа на режиме «выпечка». Нарежьте, как нравится вам, 5 свежих томатов, 4 баклажана, 5 стручков сладкого перца разного цвета, 4 баклажана и 3 головки белого лука. Баклажаны обжарьте отдельно почти до готовности. Готовую свинину достаньте из мультиварки и переложите на бумажное полотенце, а вот оставшийся жир из кастрюльки слейте. Затем сложите в МВ слоями свинину и все овощи, приправьте специями и готовьте в режиме «тушение» 1,5 часа. Когда будете подавать готовое блюдо, посыпьте его измельченным укропом.

Что еще можно приготовить в мультиварке на Новый 2023 год

Например, неплохо получается в кастрюльке тушеная скумбрия с овощами.
Скумбрия в мультиварке Поларис с овощами фото рецепт
Желаете что-то побогаче, приготовьте форель с шампиньонами в сливках. Готовится все за полчаса. Форель нарежьте стейками, посыпьте специями, чуть-чуть сбрызните лимонным соком и выложите в МВ-чашу. Между кусками рыбы положите целые мелкие грибочки и залейте все 10 %-ми сливками. Готовьте на режиме «выпечка».

А какими вкусными получаются в мультиварке креветки. Их можно быстренько приготовить и 1-го числа, если будет желание продолжить праздник, но уже с более легкими алкогольными напитками. Измельчите 3-4 дольки чеснока, смешайте с молотым черным перцем и солью по вкусу, затем слегка разотрите со сливочным маслом (его потребуется примерно 100 г). Затем всю массу перемешайте с подготовленными креветками среднего размера, их нужно взять около 500 граммов. Выложите морепродукты в чашу МВ и готовьте на режиме «выпечка». Достаточно 30 минут для приготовления этой креветочной закуски.

В мультиварке можно испечь и простой бисквит, но потом его украсить так, что десерту будут рады все, в том числе, и хранитель наступающего Нового года. Для приготовления пышного бисквита взбивайте минут 15 три яйца и 1 мультистакан сахара. Яичная масса должна стать больше раз в 5. Затем аккуратно введите 180 граммов муки, приготовьте тесто. Выпекайте в смазанной чаше 65 минут. Готовый бисквит сразу не доставайте, пусть остынет в мультиварке при открытой крышке. Ну, а далее, можете его разрезать, прослоить кремом или пропитать сиропом и украсить, как хочется.

Для угощения подойдет и сырный пирог с травами. Готовится он так же просто, как и бисквит.
сырный пирог в мультиварке
Собственно, все рецепты на этой странице лишь небольшие наброски новогоднего меню. Но, если что-то понравилось, значит, подборка того, что можно приготовить в мультиварке на Новый год, собиралась не зря. 🙂

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий

  1. Татьяна

    Хозяйка точно отдохнет перед праздником, ведь ей на помощь придет чудо техника – мультиварка.

    Ответить
  2. Александр

    Да уж, скоро и Новый Год. Нужно начинать думать о подарках.

    Ответить
  3. Алена Яснева

    Лариса, спасибо, хорошие рецепты на новый год.

    Ответить
  4. Елена

    У нас как всегда, первое это оливье. На счёт мультиварки не думала, но приведённые выше примеры возьму на вооружение. Спасибо.

    Ответить
  5. Маргарита Сизонова

    Да мультиварка поистине волшебное изобретение. А на Новый год еще и столько времени сможет сэкономить. Чудо! Спасибо за отличную подборку рецептов.

    Ответить
  6. Галина

    У меня пока нет мультиварки, но зато имеются казанчики. Поэтому такие вкусняшки на Новый год, можно и в них приготовить, думаю получится не хуже! Отличная подборка! Жаль, что ни мойвы ни кильки у нас пока не встречала, очень хотелось бы приготовить такие шпротики. Из мелкой рыбы продается только сардина и малюсенькая ставридка. Интересно из сардины шпроты могут получиться, никто не пробовал?

    Ответить