Салат “Свинья в огороде”, рецепт с корейской морковью

Салат "Свинья в огороде" Новогодние рецепты

Всегда хочется удивить гостей чем-то новым и интересным. И в этом вам поможет рецепт салата «Свинья в огороде» с пошаговыми фото. Готовится он с куриным филе, корейской морковкой, сыром и кукурузой и получается очень вкусным и сытным.

Но главное его достоинство – это необычное оформление и привлекательный внешний вид. Все дело в том, что ингредиенты перед подачей блюда не перемешиваются, а красиво укладываются на блюдо. Так что смотрится салат на столе весьма эффектно.

Ингредиенты на 4-5 порций:

  • 150 г отварного куриного филе;
  • 100 г моркови по-корейски;
  • 100 г консервированной кукурузы;
  • 2 куриных яйца, отваренных вкрутую;
  • 100 г твердого сыра;
  • 150 г свежих помидор;
  • 100 г майонеза;
  • зелень петрушки.

Как приготовить салат «Свинья в огороде»

С консервированной кукурузы сливаем маринад. Яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупную терку.

подготовленные кукуруза и яйца

Отварное куриное филе нарезаем мелкими кубиками, примерно 8-10 мм. Морковь по-корейски нарезаем на кусочки длиной примерно 3 см – чтобы было удобнее кушать салат.

подготовленные филе и морковь

Помидоры промываем и обтираем. Нарезаем помидор на кружки толщиной 7-8 мм. Удаляем семена и мякоть. Плотную часть помидор нарезаем небольшими кусочками. Сыр трем на крупную терку.

подготовленные сыр и помидоры

На тарелку выкладываем ингредиенты шестью примерно одинаковыми секторами. Последовательность ингредиентов не имеет ровным счетом никакого значения. В центре тарелки оставляем свободное место диаметром примерно 4 – 5 см.

укладка ингредиентов на блюдо

На свободное место в центре выкладываем майонез – можно просто так, а можно в маленьком соуснике.

в середину ставим майонез

Зелень петрушки промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Зелень мелко рубим. Верх салата немного посыпаем рубленой петрушкой.

посыпаем зеленью

Салат перешивается только после подачи.

перемешанный салат

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий