Хочу поделиться вкусным и быстрым рецептом кекса в кружке за 5 минут в микроволновке. Все домашние останутся довольны необычным блюдом в оригинальном оформлении. Ниже проверенный на практике рецепт, Вы же можете еще что-то придумать для разнообразия.
Ингредиенты для шоколадного кекса:
- яйцо – 1 шт.;
- вода – 4 ст.л.;
- подсолнечное масло – 3 ст.л.;
- какао -2 ст.л.;
- сахар – 2 ст.л.;
- мука – 4 ст.л.;
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Приготовление кекса в кружке
Ингредиенты, которые идут по расчету количества столовых ложек, брать нужно без горок. А теперь про приготовление. Я разбиваю 1 яйцо, добавляю сахар.
И взбиваем до момента пока весь сахар не растворится и смесь не дойдет до однородного состояния.
Добавляю другие ингредиенты из списка, кроме воды.
И также продолжаю взбивать.
Многие, знаю, вкидывают все сразу, взбивая вместе, но мне так не нравится. Я люблю когда работа выполнена качественно, и если взбиваю, то делаю это до однородности, следя за тем, чтобы не было комочков. И когда я все перемешала, вливаю воду.
Опять же тщательно вымешиваем.
Теперь выливаем тесто в чашку, теста должно быть половину объема чашки.
Отправляем в микроволновую печь, и тут внимание! Первый раз лучше проследить за процессом, так как у каждого девайса есть отличия, и лучше понимать индивидуальную необходимость корректировки мощности. В моем случае я ставлю на максимальную и устанавливаю таймер на 3 минуты. За эти считанные мгновения кекс готов.
Я его достаю и посыпаю сахарной пудрой, можно также взять корицу и тертый шоколад.
Приятного аппетита.
