Приготовить картофельную запеканку с грибами в духовке можно разными способами. Каждая хозяйка имеет на примете подходящий рецепт и при любой возможности с радостью его использует.
Это прекрасный вариант для ужина или праздничного стола. Такое блюдо не останется незамеченным, каждый приглашенный гость захочет попробовать угощение.
Ингредиенты:
- картофель – 500 г;
- грибы – 300 г;
- лук – 3 шт.;
- соль – на свое усмотрение;
- сливки – 200 г;
- сыр – 200 г.
Как приготовить картофельную запеканку с грибами
Первым делом занимаемся подготовкой картофеля. Его промываем, очищаем, нарезаем небольшими кружочками. Выкладываем картофель в противень, который предварительно смазали сливочным маслом.
Грибы размещаем следующим слоем, добавляем соль.
Лук очищаем, нарезаем, выкладываем сверху на грибы, солим.
Заливаем слои сливками.
С помощью терки измельчаем сыр, посыпаем блюдо.
Прикрываем блюдо фольгой, убираем в духовку. Для приготовления запеканки потребуется не более 30 минут, при температуре 180 градусов.
Чтобы запеканка приобрела румяную корочку, убираем фольгу с блюда за несколько минут до готовности.
Аппетитная запеканка готова, можно всех домочадцев собирать за одним столом. Такое угощение способно занять почетное место даже на торжественном мероприятии.
Приятного аппетита.
