Гречневая каша с овощами в мультиварке

Когда в семье есть маленький ребенок, которого уже начали приучать к общему столу, при приготовлении пищи мультиварка незаменимая вещь.

Во-первых, в ней можно готовить блюда, подходящие как для взрослых, так и для малыша. Во-вторых, этот бытовой прибор позволяет освободить руки и время женщины.

Гречневая каша мультиварке, рецепт которой мы решили предложить, стопроцентно понравится вашему семейству. Получается легкой и питательной. Овощи, входящие в состав блюда, делают его более насыщенным по вкусу.

Для того, что бы разнообразить детское меню и взрослое в том числе, такая гречневая каша станет неплохим вариантом.

Ингредиенты:

• гречневая крупа – 1/2 стакана объемом 250 г;
• свежая большая морковь — 1 шт.;
• головка репчатого лука;
• соль по вкусу;
• обычная вода — 2 стакана.

Для определения пропорций взят обычный стакан объёмом 250 г (не мультистакан!).

Приготовление:

Гречку перебираем, промываем, перекладываем в подходящую емкость и заливаем на 10 минут водой (но не из списка ингредиентов). За это время очищаем морковь и трём её на средней тёрке. Лук очищаем, но уже измельчаем вручную.

Обработанные вощи выкладываем в чашу МВ. Кстати, можно взять не только лук с морковью, но и сладкий перчик или кабачки.

Далее ещё раз промываем крупу, сливаем с неё жидкость и кладём в мультиварку. Солим, вливаем воду (те два стакана), перемешиваем. Когда будете солить, помните, что её переизбыток для организма вашего ребёнка, а именно на него мы ориентируемся, готовя такую кашу, много пользы не принесёт. Поэтому пусть блюдо будет чуть недосолено. Закрываем крышкой, включаем режим «Тушение».

Если после окончания работы режима, вас гречневая каша с овощами в мультиварке не устроила, включите повторно. Такому гарниру нужно 40-50 минут, чтобы приготовиться. Приятного аппетита!

Автор Ksysha0810 (Сапего Оксана)

© Источник рецепта Prigotovim-v-multivarke.ru