Диетические оладьи из кабачков в духовке

Кабачковые оладьи в духовке Духовка

Кабачковые оладьи уже давно стали для нас привычным блюдом в летнюю пору. Готовить их можно разными способами, в духовке в том числе, но получаются они всегда вкусными. А чтобы получить диетические оладьи то вот вам рецепт с фото и пошаговым описанием.

Ведь все привыкли, что без сковороды в этом деле не обойтись, поэтому считают это блюдо отчасти тяжелым для желудка. И вот рецепт отличных и, главное, не жареных, оладий из кабачков, которые можно приготовить без капельки растительного масла в тесте. Они подойдут людям, которые придерживаются правильного питания и хотят всегда быть в форме. Так же их будут кушать с большим аппетитом даже дети. По вкусу эти оладьи ничем не уступают обычным. Готовятся всего 30-40 минут.

Набор продуктов:

  • плоды кабачка среднего размера – 2 шт.
  • яйца куриные – 1 -2 шт.
  • мука кукурузная – 2-3 ст. л.
  • соль – по вкусу
  • специи – по вкусу.

ингредиенты для кабачков

Как приготовить диетические кабачковые оладьи в духовке

Плоды кабачка моем, срезаем носики и натираем на крупной тёрке. Если кожица грубая, то лучше очистить ее. Загружаем тертые кабачки в мисочку и слегка посыпаем солью. Ждем десять минут, пока они отдадут лишнюю жидкость.

тертые кабачки

Отжимаем кабачки и разбиваем к ним яйца, специи  и ещё немного соли.

добавляем яйца

Аккуратно перемешиваем. В полученную кабачковую массу высыпаем кукурузную муку (можно и пшеничную).

добавляем муку

Старательно перемешиваем. Тесто готово.

перемешиваем тесто

Пока разогревается духовой шкаф (до 200 град.), нужно застелить противень пергаментом и слегка смазать подсолнечным маслом. На бумаге формируем будущие оладьи, с помощью обычной ложки.

формуем оладьи

Теперь ставим всю эту красоту в духовку на 20 минут. Не забывайте периодически открывать крышку духовки и приглядывать за состоянием оладий. Можно разок перевернуть, чтобы две стороны подрумянились одинаково.

Когда они станут красивого золотистого цвета, проверьте их готовность с помощью зубочистки. Кушать такие оладьи вкусней всего со сметаной.

готовые оладьи из кабачков

Приятного аппетита.

диетические оладьи

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий