Обалденный маринад для шашлыка из свинины – бесподобно нежное мясо

вкусный маринад Другие рецепты

Готовим обалденный маринад для шашлыка из свинины – просто, доступно, и очень-очень вкусно. Конечно же, у многих есть один любимый маринад, который используется постоянно, но вот я любитель экспериментов, и чаще готовлю маринад из всего, что есть под рукой. Но не смотря на это, у меня все же есть несколько любимых вариантов, один из которых покажу вам сегодня. Главное в маринаде – лук – его можно вовсе не ограничивать в количестве, также добавим специи, немного гранатового соуса.

Еще один компонент – пиво – самое вкусное, которые вы любите. Пивом я заливаю мясо за несколько часов до жарки, в итоге кусочки свинины просто тают во рту, поверьте. Вместо пива можно газировку, а можно использовать томатный сок.

Экспериментируйте, а наш пошаговый рецепт с фото подробно раскатает как приготовить мой вариант обалденного маринада для шашлыка из свинины.

Ингредиенты:

  • лук красный – 2 шт.;
  • гранатовый соус – 1-2 ст.л.;
  • соль, перец, паприка, специи для шашлыка;
  • пиво – 250 мл;
  • масло растительное – 1 ст.л.

Как приготовить обалденный маринад для шашлыка из свинины

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Очистить лук, сполоснуть и просушить. Нарезать лук средними по размеру полукольцами.

лук

Переложить лук в глубокую миску и добавить гранатовый соус. Соус кисло-сладкий, именно то, что нужно.

готовим маринад

Добавить к луку соль, паприку, специи для шашлыка, также можно добавить любые специи на свое усмотрение.

соль

Влить к луку ложку масла. Мясо «любит» растительное масло, что не говорите, а с ним результат лучше!

готовим маринад для мяса

Теперь влить в миску с луком пиво.

пиво

Перемешать все хорошо, можно добавить горсть нарезанной зелени. Мясо нарезать крупным кусками и переложить в маринад, а спустя пару часов можно жарить шашлык.

маринад для мяса

Приятного аппетита!

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий