Жареные котлеты из мяса и овощей с маком в мультиварке Поларис

Котлеты в мультиварке Поларис Вторые блюда

Сегодня у нас необычное блюдо для ужина. Мы будем готовить котлеты, а необычные потому, что в мясной фарш добавим не только овощи, но и маковые зернышки. Вообще, в последнее время мак я использую для многих блюд. Так, например, мне очень понравились ленивые вареники в сметано-маковой заливке. Варила я и тыквенный суп с маком на говяжьем бульоне. Фото-рецепта, к сожалению, нет, но я обязательно, при случае им поделюсь.

Жареные котлеты из мяса и овощей с маком в мультиварке Поларис получаются смачные, вкусные и сытные. Для того чтобы разнообразить повседневную еду, такие котлетки будут в самый раз. Основа котлет – фарш из мяса. Вы можете его приготовить (накрутить) сами или же купить в магазине, что очень сократит время готовки.

Конечно, котлеты можно приготовить не только в мультиварке Поларис, но и в любой другой модели. Более того, блюдо легко готовится на плите. Ну, а если пойти дальше, то для тех, кому жареное запрещено вовсе, такие котлетки можно сделать паровыми, благо режимы мультиварки позволяют использовать и этот способ готовки. Я как-то предлагала уже паровые котлеты, посмотрите технологию и приготовьте эти так же.

 

Неважно, какой способ приготовления котлет в мультиварке вы выберете (жарка или пар), фарш подготавливается как и для обычного способа (жарка на плите), далее так же формуются котлетки и панируются в муке. Кстати, если вы решите воспользоваться плитой, то почти готовые котлеты переложите в форму для запекания, накройте каждую сыром (пластинками или посыпьте тертым) и подержите в духовке до зарумянивания верха. Вкуснятина та еще получается!  🙂

Жареные котлеты из мяса и овощей в мультиварке: рецепт с фото

Что нужно:

 

  • 300 г говядины;
  • 200 г свинины;
  • головка лука репчатого;
  • одна морковка;
  • 100 г очищенной тыквы;
  • один маленький кабачок;
  • 20 мл растительного масла;
  • одно сырое яйцо;
  • 5-6 пушистых веточек укропа;
  • мак – по вкусу (можете его не добавлять, если не нравится);
  • мука для панировки;
  • молотый перец черный – по вкусу;
  • соль.

 

Приготовление:

Если вы подготовили куски мяса, то пропустите их через мясорубку, а потом переложите в миску, в которой и будет замешиваться фарш. Если же вы решили готовить из покупного фарша, то его вам потребуется пол кило. Так же поместите его в миску.

 

Очищенные морковку и луковицу нарежьте аккуратными мелкими кубиками.

kotlety v multivarke polaris 1

Так же кубиками нарежьте тыквенную мякоть…

kotlety v multivarke polaris 2

… и мякоть кабачка.

kotlety v multivarke polaris 3

Все овощи добавьте к фаршу.

kotlety v multivarke polaris 4

Разбейте туда же яйцо, всыпьте мак и специи, добавьте мелкорубленый укроп.

kotlety v multivarke polaris 5

Теперь очень тщательно все перемешайте. Фарш для жареных котлет в мультиварке готов.

kotlety v multivarke polaris 6

Сформируйте средней величины котлетки…

kotlety v multivarke polaris 7

…обваляйте их в муке и выложите аккуратно в чашу МВ-ки, не забыв в ту налить масло.

kotlety v multivarke polaris 8

Жарьте 40 минут на режиме «жарка». Так же можно готовить, запустив режим «выпечка». Вот такие жареные котлетки у нас получатся.

Жареные котлеты из мяса и овощей в мультиварке

Кроме того, вы можете на каждую котлетину положить по ломтику сыра и готовить еще 10 минут в режиме «выпечка».

Жареные котлеты из мяса и овощей в мультиварке

Ну, а какой гарнир подать придумайте сами. Думаю, простая отварная картоха сюда подойдет лучше всего или же свежие овощи. Приятного аппетита!

Жареные котлеты из мяса и овощей в мультиварке: рецепт с фото

Жареные котлеты из мяса и овощей в мультиварке: рецепт с фото

 

Котлеты в мультиварке Поларис приготовлены специально для сайта Приготовим в мультиварке  🙂

Оцените статью
Событик.RU: лента новостей, видео и фото дня
Добавить комментарий

  1. Hozjayuchka

    Лар, ты прям котлеты готовишь как мой муж! Только он все на сковороде, а потом с маселком в казане! Так вкусно!!! Думаю это так же вкусно, прямо кушать захотелось!

    Ответить
    1. Лара

      😀
      Юль, котлеты в мультиварке тоже здорово получаются. Рекомендую.

      Ответить
  2. Ольга

    Интересный рецепт. Ничего подобного не встречала. С овощами делала котлеты, но без тыквы. А, мак в котлетах – для меня новость. 🙂

    Ответить
  3. Александра

    Таких котлет еще не встречала, обычно мак кладут в выпечку, а тут в котлеты – очень необычно =)

    Ответить
  4. Лара

    Да, девчата, котлетки необычные, но вкусные.:) Я бы сказала – царские. 🙂

    Ответить
  5. Ирина

    Очень неожиданно- добавить мак в котлеты! Заинтриговали! Придется срочно готовить. 🙂

    Ответить
  6. Алёна

    Ну, ты Лар, даёшь, такие котлетки приготовила! Прям, загляденье, а какие они вкуснющие, не сомневаюсь. Похожие котлетки готовила, но без мака и не в мультяшке. Сегодня разморозила кусок фарша прям загорелась этим рецептом, но придётся повременить. Моя мультяшка вышла из строя. Поломку уже определили, перегрелась бедняшка, сгорела одна малюсенькая деталь. Но в конце недели обещали поставку, вот как поменяю так и настряпаю этих котлеток. Так соскучилась за своей помощницей, прям не могу!

    Ответить
    1. Лара

      Ален, надеюсь, что твоя помощница скоро вернется в строй и ты начнешь вновь радовать близких, да и своих читателей, вкусными блюдами. )

      Ответить